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こころを包み込んでくれる雨の音がすき。

静けさをつくってくれる雪がすき。

ゆっくりと時間が流れるこの場所で

マフィンをつくっています。


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muffin menu

- 檸檬ケーキ
レモンピールとホワイトチョコを使用した当店の主役マフィンです。

- オレンジバターケーキ
北海道バターとオレンジピールをたっぷり使用したマフィンです。

- シュガーバターケーキ
北海道バターの風味を生かしたプレーンマフィンです。

- 自家製カスタード
砂川市の平飼い自然卵を使用した自家製カスタード入りのマフィンです。

- 干し葡萄と胡桃のシナモンロール風
シナモンロールをイメージしてつくるマフィンです。

- 苺とホワイトチョコ
甘酸っぱい苺と円やかなクーベルチュールホワイトチョコとクランブルのマフィンです。

週替わりのマフィンや季節のマフィンなど、日々１０種類ほどのマフィンをご用意しております。



coffee menu (自家焙煎)

- ドリップコーヒー

- アイスコーヒー

- カフェオレ

- ハニーレモンスカッシュ（夏季）


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原材料について

小麦粉 . . . 北海道江別製粉

バター . . . 雪印北海道バター

砂糖 . . . 北海道甜菜含蜜糖

塩 . . . 北海道稚内市自然塩

卵 . . . 北海道砂川市もっきりや平飼い自然卵

牛乳 . . . 北海道無調整

チョコレート . . . カカオ６５％クーベルチュール

ホワイトチョコレート . . . カカオ３５％クーベルチュール

ベーキングパウダー . . . アルミ不使用