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お店は山や川のそばにあるのでいろいろな野生動物がやってきます。キタキツネやたぬきアライグマやイタチ野うさぎがお店の脇に住み着いたりエゾ鹿が来ることもしばしば。ここに住んでいるのは人間だけじゃないん...

今月の季節のマフィンに使用しているさつまいもは「ゆっくりいも」を使用しています。当店と同じ空知地方にある由仁町と栗山町でつくられているさつまいもで由仁町の「ゆ」と栗山町の「くり」を合わせた名前だそ...

昨夜から雪が降りましたが一面の雪景色！とまではいきませんでした。今朝の気温は−3℃。体がまだ冬に慣れていないのでだるまのように重ね着をして歩いた朝でした。

今日は荒れ模様の天気。一日中、ずっと雷や雨、強風。そんな日は自宅待機。今は雪に変わっているので明日の朝は、一面雪景色になっているでしょう。厳しい冬に備え雪囲いなるものを生まれて初めてやってみました...

朝霧が美しく目の前の幻想的な世界にしばしうっとりとした時間を過ごしました。今週は久しぶりのココアのマフィンを２種類ご用意しております。オランダ バンホーデンピュアココアをたっぷりと使用した香り高きマ...

⁡⁡ー  今週のマフィン  ー⁡❉ ameyuki の檸檬ケーキ生地にホワイトチョコとレモンピールをたっぷり入れて、蜜漬けレモンとレモンアイシングをトッピングしています。⁡❉ ameyukiのオレンジケーキやさしい...

⁡⁡「栗きんかぼちゃとクリームチーズ」⁡一雨ごとに寒くなる⁡そんな言葉がふと浮かぶような今年の秋。少し寒く感じる朝の空気が気持ちの良い季節となった頃道南森町から嬉しい秋の味覚が届きました。⁡有機肥料など...